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涮鱼片

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发表于 2013-11-21 09:26:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃过一次涮斑鱼片按着记性整一回吧材料

dvubb

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活虾一斤剥虾仁
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剥下的虾头、虾皮料酒姜泡着它们也是俺花钱买的啊,不能轻易丢掉,回头再收拾它们
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葱、姜、猪肥膘、虾、蛋、白胡椒、盐、糖搅和
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盘好放冰箱待用
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三斤多火头一条小了,应该再大些好片片
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片肉去骨
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鱼骨煎煎熬汤
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[此贴子已经被作者于2013-11-21 9:53:33编辑过]
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