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两款夏天益食的菜肴

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发表于 2009-8-6 10:10:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸭蛋:
         
       

dvubb

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        又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
         
                         


          鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。
        菜名:蟹黄蛋
        蛋打入碗
         
         
       
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        到入油锅
         
       
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        两面都煎黄
         
       
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调的汁.〔姜要多,姜和醋调一起会产生蟹的味道,醋,白糖,白酒,盐,生抽淀粉调匀
         

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        汁到入锅中稍炖
         
         
       
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        美味出锅
       


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