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煎肉饼

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发表于 2014-3-25 14:52:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
少许安琪酵母粉温水和开倒入面粉中

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和好面团醒二十分钟
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肉馅、加葱姜末、料酒、五香粉、香油搅拌上劲,拌入粉条
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两个馅,肉一个,肉和小茴香一个
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和好的面揉好分三个剂子
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擀成面皮包上馅
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放面案上用手压平
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平底锅倒少许油放入肉饼
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两面煎黄
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