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羊腩腐竹煲

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发表于 2013-4-1 08:16:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
上图
        腐竹炸一下
         
         
       

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        炸至金黄
       

       
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        泡软
       

       
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        羊肉煮一下去血水
       

       
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        切块煸炒
       

       
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        收水后放葱、姜、料酒、糖、老抽
       

       
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        煸炒上色
       

       
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        加水大火煮开
       

       
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        倒入砂锅慢炖
       


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