南湾特产色

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南湾湖所产鱼类不仅肉味鲜美，而且富含微量元素，含有蛋白质、脂肪、人体必需的多种维生素及稀有元素，其中有抗癌元素之称的"硒"含量是普通鱼类的3-5倍以上。尤其是南湾花白鲢，不仅肉质细嫩，肥美可口，而且头部富含DHA，是备受欢迎的保健珍品。

南湾鱼驰名天下。

南湾湖上游的车云山、集云山、云雾山、连云山、天云山等"五云"茶山和黑龙潭、白龙潭是信阳毛尖茶的正宗产地。信阳毛尖属名贵绿茶，早在唐代就已成为供奉朝廷的贡茶;被宋代大文学家苏东坡誉为"淮南第一";1915年获巴拿马世界博览会金奖。

现在茶的生产更具规模，已形成产茶、采茶、制茶、销茶、茶艺表演一体化。来这里不仅可亲眼目睹制茶过程，还可随处买到正宗的信阳毛尖。